После небольшой паузы в работе ресторанной индустрии всего мира, связанной с пандемией, красный гид Мишлен возвращается в Нью-Йорк. В этом году анонимные инспекторы присвоили желанный знак отличия 68 ресторанам Нью-Йорка и Вестчестера. При этом так называемый «Красный путеводитель» присвоил новые звезды всего 7 заведениям, причем для некоторых из них это дебют.