Лучшие вегетарианские рестораны в Нью-Йорке

Непросто приходится вегетарианцам в путешествиях, ведь большинство мэйн-стрим ресторанов, имеют лишь несколько подходящих позиций в меню. Жители Нью-Йорка следят за своим здоровьем, и поэтому нам не составило труда собрать список лучших мест для вегетарианцев. Healthy is a new sexy, как говорится.

Пожалуй, один из лучших ресторанов высокой вегетарианской кухни. Здесь есть два варианта тейстинг меню за $47 (5 курсов) и $83 (9 курсов), чаевые включены в стоимость. Современный, стильный интерьер и деловая публика. Dirty Candy - идеальное место для ужина.

Средняя стоимость ужина с человека: $90

Ресторан - обладатель звезды Мишлена. Их девиз: “вегетарианство - это праздник, а не жертва”. Здесь большое количество сезонных блюд и органические вина. Ресторан открыт на ланч с 11:30 до 14:30 и на ужин с 17:00 до 23:00. Живая атмосфера и приятная публика. Находится в замечательном районе Greenwich Village.

Средняя стоимость ужина с человека: $61

Стильный ресторан-кафе с двумя локациями в Нью-Йорке и тремя в Калифорнии. Свежевыжатые соки, смузи, веджи бургеры и панкейки. Светлый лофт-интерьер идеален для инстаграм-снимков. Ресторан открыт на завтраки, обеды и ужины. Много посетителей и открытая веранда на улице в теплое время года.

Средняя стоимость ужина с человека: $37

Это место идеально для любителей вегетарианской и органической кухни. Blossom специализируется на создании собственной версии блюд традиционной кухни с использованием локальных органик продуктов. Здесь есть лазанья, буррито и даже знаменитое яйцо-бенедикт. Каждое блюдо, конечно же, вегетарианское.

Средняя стоимость ужина с человека: $69

Девиз заведения: "Пусть пища будет лекарством». И этот ресторан в Сохо неукоснительно ему следует: отделка из темного дерева, клетчатые полы, как в аптеках 19-ого века, персонал в белоснежной, будто медицинской униформе. Блюда в меню состоят только лишь из органических продуктов, многие из них не содержат глютена и не подвергаются термической обработке, а некоторые и вовсе подаются сырыми. Здоровая трапеза в понятии Le Botaniste так же включает в себя натуральное вино, разнообразие которого здесь представлено в отдельном меню.

Средняя стоимость ужина с человека: $30

Ресторан высокой кухни. Здесь любой мясоед захочет стать вегетарианцем. Шеф повар Avant Garden убедительно доказывает, что вегетарианская кухня по насыщенности вкуса ничем не уступает традиционной. Заведение открыто только на ужин с 17:00 до 22:30.

Средняя стоимость ужина с человека: $64

Ресторан в самом сердце Ист-Виллидж с обширным меню, состоящим из блюд латиноамериканской, веганской и кошерной кухонь. Сервировка предполагает небольшой размер порций для каждой из позиции. Кроме того, место славится вечерами стенд-ап шоу "Brickspot Comedy", которые проходят по воскресеньям. Из напитков рекомендуем попробовать сангрию.

Средняя стоимость ужина с человека: $38

Сеть "ABC" уже давно зарекомендовала себя среди ресторанов авторской кухни. А сейчас у них появилось место и для вегетарианцев. Каждое блюдо здесь - это утонченный кулинарный шедевр. Открытая кухня и очень стильный светлый интерьер. Ресторан открыт на завтрак, обед и ужин. Рекомендуем делать резервацию.

Средняя стоимость ужина с человека: $70

Спокойная обстановка, минималистичный интерьер и высококлассные  вегетарианские блюда ждут вас в японском ресторане Kajitsu. По-японски Kajitsu означает "день празднования", и как говорят владельцы заведения - "мы выбрали такое название, надеясь, что посещение нашего ресторана всегда будет особым событием для наших гостей."

Средняя стоимость ужина с человека: $139

 

Небольшой по своим размерам и достаточно простой ресторан. Кухня здесь не только вегетарианская, но еще и кошерная. Здесь есть ризотто, кесадилья и большой выбор десертов. Открыт весь день с 11:00 утра до 23:00 вечера. Можно идти без резервации и даже заказывать еду на вынос.

Средняя стоимость ужина с человека: $56

Корейский ресторан вегетарианской кухни, который находится в сердце Korean Town и следует азиатской философии баланса и гармонии. Подушки на полу и приглушенный свет создают весьма уютную атмосферу. Основа меню - азиатская кухня. Есть безглютеновые блюда.

Средняя стоимость ужина с человека: $109

Один из немногих вегетарианских ресторанов в районе Upper East Side. Оказывается, что среди аристократии Нью-Йорка тоже есть любители здоровой пищи. Это уютный ресторан с качественным обслуживанием и большой винной картой.

Средняя стоимость ужина с человека: $75